Demoiselle - Jean-Pierre Rietsch - 2022
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Ah les macérations de Jean-Pierre Rietsch !!! C'est très très bon. Cette cuvée est élaborée à partir d'une macération de grappes entières de 11 jours et assemblée pour 1/3 avec des jus de pressurage direct. Les notes de rose et de litchi s'associent parfaitement à une belle acidité. Essayer d'en garder un peu en cave si vous pouvez.
Région : Alsace
Appellation : Vin de France
Vigneron : Jean-Pierre Rietsch
Cépages : Gewurztraminer
Millésime : 2022
Taux d'alcool : 13 %
Accord Son / Vin : Si je devais manquer de toi / Jean-Louis Murat