Accords Sons et Vins

Beaucoup de sites consacrés à la vente de vin proposent des accords mets - vins. Il est vrai que le vin s'accorde parfaitement avec la nourriture. Encore faut-il trouver le plat qui se mariera parfaitement avec notre bouteille. C'est pourquoi, pour ne pas déroger à la règle, nous avons proposons ces accords pour la majorité de nos cuvées. 

Nous avons également décidé de soumettre une autre type d'accord : Il s'agit d'un accord Son - Vin. Ce type d'association, méconnue, permet pourtant de magnifier une bouteille. Des chercheurs écossais ont ainsi observé que le style de musique influait sur notre perception du vin. Autrement dit, il y aurait un lien entre la musique qu'on écoute et le goût du vin. Si l'enquête révèle qu'il faut écouter Tom Jones pour apprécier le Merlot, nous avons proposé de manière plus subjective des accords qui nous procurent le plein d'émotions. 

Cette proposition d'accords Sons et Vins fait par ailleurs écho à nos sessions "Vinyles et Bibines" que vous retrouverez sur notre chaîne Youtube.