Autochtones - Mas Del Périé / Fabien Jouves - 2022
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Encore une petite pépite de Fabien Jouves. Issue de quatre vieux cépages "oubliés" (Jurançon noir, Gibert, Valdiguié, Noual), cette cuvée, élevée un an en fût, se révèle gourmande et d'une grande fraîcheur. La marque de la maison !!!
Région : Sud Ouest
Appellation : Vin de France
Vigneron : Fabien Jouves
Cépages : Jurançon noir, Gibert, Valdiguié, Noual
Millésime : 2022
Taux d'alcool : 11 %
Accord Son / Vin : The hardest button to button / The White Stripes