Saint Joseph - Domaine Aléofane - 2021
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Issu de syrahs plantés sur un sol composé de granit à gros cristaux, ce Saint-Joseph se montre chaleureux et envoutant avec sa texture soyeuse et ses notes de cassis et de cacao. À carafer sur sa jeunesse ou attendre quelques années en cave.
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Saint-Joseph
Vigneron : Natacha Chave
Cépages : Syrah
Millésime : 2021
Taux d'alcool : 14 %
Accord Mets / Vin : Magrets de canard, Gibier, Gigot d'agneau
Accord Son / Vin : City of Stone / Pat Lundy