Champagne "Les Cognaux" - Ruppert-Leroy - 2020
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Limité à 2 bouteilles
Superbe champagne blanc de noirs provenant de la parcelle Les Cognaux sur un sol argilo-calcaire avec une majorité d'argile grise. Ce brut nature révèle au nez des arômes de fruits jaunes, d'agrumes confits puis d'épices. La bouche est magnifiquement soyeuse, portée par une superbe minéralité et une note iodée.
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Vigneron : Bénédicte et Emmanuel Leroy
Cépages : Pinot Noir
Millésime : 2020
Taux d'alcool : 12 %
Taux de sucre : Brut nature (0 dosage)
Accord Son / Vin : I didn't take you man / Ann Peebles