Champagne "Papillon" - Ruppert-Leroy - 2020
Prix régulier
€58,40
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Limité à 2 bouteilles
Quel Blanc de Noirs mes amis. Ce brut nature (comme toutes les cuvées du domaine), provient de la parcelle La Fosse sur un sol argilo-calcaire avec une majorité d'argile rouge. Cette cuvée est élaborée en fûts et demi-muids dès la fermentation alcoolique.
Côté dégustation, les nez est intense, marqué par des notes d’orange sanguine et de pêche. La bouche est sublime et riche. La sensation crémeuse et saline est accentuée en finale.
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Vigneron : Bénédicte et Emmanuel Leroy
Cépages : Pinot Noir
Millésime : 2020
Taux d'alcool : 12 %
Taux de sucre : Brut nature (0 dosage)
Accord Son / Vin : Pure Comedy / Father John Misty