Foudre à canon - Domaine de la Borde - 2021
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Grosse quille de Julien Mareschal. Ce savagnin ouillé, élevé 20 mois en foudre, se révèle à la fois énergique et amplement porté par des notes de coings, de noisettes, d'ananas et d'épices. Sublime !!!
Région : Jura
Appellation : Arbois
Vignerons : Julien Mareschal
Cépages : Savagnin
Millésime : 2021
Taux d'alcool : 13,5 %
Accord Son / Vin : Smokestack Lightnin / Howlin' Wolf