Robert Denogent

LE DOMAINE

C'est au début du XXème siècle que la famille DENOGENT, originaire de Fuissé, démarre son activité viticole. Andrée ROBERT, née DENOGENT, la grand-mère d’Antoine et de Nicolas, est alors propriétaire de 5 ha de vignes. Jean-Jacques Robert, fils d’Andrée, reprend les rênes en 1989. Le domaine change de nom et devient Robert-Denogent en hommage à ses aïeux. Il augmente progressivement la surface de vignes. Nicolas, fils ainé, revient au domaine en 2006. Il épaule son père tout en apportant sa vision du vin. Puis, Antoine, le frère de Nicolas, rejoint le domaine en 2012. Depuis 2015, les deux frères gèrent le domaine.

LA VIGNE

Le domaine Robert-Denogent de 13 hectares est réparti sur quelques trente parcelles situées entre le Mâconnais et le Beaujolais, ce qui donne une très grande diversité des terroirs. Le travail artisanal à la vigne est au coeur de l'identité du domaine : travaux d’hiver, labourage, ébourgeonnage, relevage, cisaillage,… sont réalisés à la main, chaque fois que cela est humainement possible. Enfin, Les traitements sont mesurés et calibrés, sans aucun produit de synthèse. Le domaine est en agriculture biologique et les préceptes de la biodynamie sont appliqués.

AU CHAI

Les raisins sont récoltés manuellement. En cave, il y a peu d’interventions. Des élevages d’un minimum de 2 hivers sont priorisés.  Comme aiment le rappeler les deux frères, "nous aimons prendre le temps nécessaire pour élaborer des vins équilibrés, non filtrés, peu ou pas sulfités, les plus « paysans » possibles. On les met en bouteille lorsque nous sommes certains que nous partagerons les mêmes sensations".