Domaine Plageoles

Découvrez et acheter les vins du DOMAINE PLAGEOLES

LE DOMAINE

Bernard, Myriam et leur fils Florent Plageoles dirigent un domaine familial de 25 ha environ sur les terroirs de Gaillac. Créé au 19ème siècle, c’est véritablement dans les années 1970 que le domaine vit sa révolution sous l’impulsion de Marcel Plageoles, grand-père de Bernard. À contre-courant des vignerons de la région qui exploitent des cépages bordelais comme les cabernets sauvignon, Marcel décide de planter des cépages autochtones (mauzac, ondenc, prunelart...) qui avait disparu avec le phylloxéra dans le but de préserver et renforcer le patrimoine viticole de l’appellation. Aujourd’hui, Florent perpétue ce travail identitaire en proposant uniquement des cuvées en monocépage à partir de ces cépages rarissimes (exceptées les cuvées Terroirist pour des raisons d’aléas climatiques).

LES VIGNES

Le domaine s'étend sur près de 25 hectares. Grâce aux sols argilo-calcaires profonds qui composent le domaine, les vignes avaient pu résister aux effets dévastateurs du phylloxéra. Aujourd'hui, les principes de l’agriculture biologique sont appliqués à la vigne et permettent de produire une sublime qualité de raisins. 

AU CHAI

En cave, l'absence d'artifice est également priorisée avec des vinifications le moins interventionnistes  afin de permettre aux vins d’exprimer au mieux l’identité singulière des Gaillac. Et c'est une réussite. Retrouvez notre sélection de cuvées du Domaine Plageoles disponibles en ligne.