Les 13 Lunes

Découvrez et achetez notre sélection des vins du domaine des 13 LUNES

LE DOMAINE

Situé à Chapareillan dans le massif des alpes entre Isère et Savoie, le Domaine des 13 Lunes a été repris par Sylvain Liotard en 2016. Il s'étend sur une superficie de 5,5 hectares de vignes et est conduit en agriculture biologique et en biodynamie. Nous adorons ce domaine Les 13 Lunes qui représente à des prix très doux le renouveau des vins de Savoie.

LA VIGNE

Les vignes s’épanouissent sur les pentes du parc naturel de la Chartreuse, au pied du Mont Granier. Ce dernier influence le climat local et protège les vignes du froid comme de la chaleur. Ce terroir complexe, issu d’un éboulis du XIIIᵉ siècle, mêle calcaire, argile et silex et offre une palette minérale unique qui se reflète dans les vins. Nous trouvons sur le domaine les principaux cépages locaux comme la mondeuse et le gamay pour les rouges et la jacquère, l'altesse ou le velteliner pour les blancs. À la vigne, Sylvain bannit les intrants (exceptée des doses minimes de cuivre quand nécessaire) et s'applique à prévenir des maladies, à utiliser des décoctions et des tisanes à base de plantes ou à appliquer de bouse de corne et de silice de corne.

AU CHAI

En cave, les intrants oenologiques sont également exclus excepté un léger sulfitage à la mise en bouteille. Les fermentations s'effectuent grâce aux levures indigènes, les vins ne sont pas collés, ni filtrés. Nous aimons beaucoup des vins des 13 Lunes pour leur minéralité, leur fraicheur et leur fruits éclatants.

Commandez en ligne et recevez ces cuvées directement chez vous