Pomerol - Château Gombaude-Guillot - 2018
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€70,40
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Un pomerol avec beaucoup de caractère et d'une grande profondeur. Équilibrée et très fin, cette cuvée tend vers la mûre, la framboise et la violette. Les tanins sont présents mais extrêmement harmonieux. Un pomerol qui dépoussière les standards de l'appellation, tant dans le travail de la vigne que durant la vinification (biodynamie et sulfites très raisonnés).
Région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Vigneron : Olivier Techer
Cépages : Merlot (80%) / Cabernet Franc (20%)
Millésime : 2018
Taux d'alcool : 14 %
Accord Mets / Vin : Viandes rouges, Gibier
Accord Son / Vin : La vie en rose / Grace Jones