Jean-Michel Stéphan
Les vins naturels de la MAISON STÉPHAN sont disponibles sur notre boutique en ligne.
LE DOMAINE
Jean-Michel Stéphan a créé son domaine en 1991 à Tupin-Sémons sur les magnifiques terroirs de la Côte Rôtie. Au début, les raisins de ses 2 hectares de vignes étaient vendus aux négoces de la région. Il fallut attendre 1994 pour Jean-Miche Stéphan commence à commercialiser ses premières bouteilles. Depuis 2017, son fils Romain a rejoint l'aventure pour y faire naitre la Maison Stéphan. Le domaine s'étend désormais sur 4 hectares.
LES VIGNES
Jean-Michel Stéphan valorise les principaux cépages locaux. Côté rouge, nous retrouvons évidemment la syrah mais aussi la sérine, vieux cépage autochtone considéré comme la souche originelle de la syrah. Côté blanc, un peu de viognier de la roussanne et de la marsanne. Les vignes sont conduites en agriculture biologique depuis 1995 et les préceptes de la biodynamie sont appliqués. Le travail à la vigne est manuel.
AU CHAI
À la cave, la Maison Stéphan bannit les intrants oenologiques. Pas de sulfites ajoutés exceptées quelques doses homéopathiques à la mise en bouteilles pour certaines cuvées selon les millésimes. Les vins ne sont pas collés, ni filtrés. Les Côtes-Rôtie de Jean-Michel Stéphan sont une référence dans le monde du vin pour leur pureté et leur élégance. Des vins natures d'exception.Découvrez notre sélection des vins de la Maison Stéphan sur notre boutique en ligne.
Les vins naturels de la MAISON STÉPHAN sont disponibles sur notre boutique en ligne.
LE DOMAINE
Jean-Michel Stéphan a créé son domaine en 1991 à Tupin-Sémons sur les magnifiques terroirs de la Côte Rôtie. Au début, les raisins de ses 2 hectares de vignes étaient vendus aux négoces de la région. Il fallut attendre 1994 pour Jean-Miche Stéphan commence à commercialiser ses premières bouteilles. Depuis 2017, son fils Romain a rejoint l'aventure pour y faire naitre la Maison Stéphan. Le domaine s'étend désormais sur 4 hectares.
LES VIGNES
Jean-Michel Stéphan valorise les principaux cépages locaux. Côté rouge, nous retrouvons évidemment la syrah mais aussi la sérine, vieux cépage autochtone considéré comme la souche originelle de la syrah. Côté blanc, un peu de viognier de la roussanne et de la marsanne. Les vignes sont conduites en agriculture biologique depuis 1995 et les préceptes de la biodynamie sont appliqués. Le travail à la vigne est manuel.
AU CHAI
À la cave, la Maison Stéphan bannit les intrants oenologiques. Pas de sulfites ajoutés exceptées quelques doses homéopathiques à la mise en bouteilles pour certaines cuvées selon les millésimes. Les vins ne sont pas collés, ni filtrés. Les Côtes-Rôtie de Jean-Michel Stéphan sont une référence dans le monde du vin pour leur pureté et leur élégance. Des vins natures d'exception.Découvrez notre sélection des vins de la Maison Stéphan sur notre boutique en ligne.