Saumur Champigny "Palsambleu" - Les Justices - 2023
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Attention énorme quille de Sophie er Clément. Issue du lieu-dit "Les Poyeux", cette cuvée a connu 45 jours de macération, un an d'élevage en barrique et un an en bouteille. Un vin délicat, soyeux, porté par des notes de fruits noirs et des épices. Superbe équilibre.
Région : Loire
Appellation : Saumur Champigny
Vigneron : Sophie et Clément Maire-Kurdziel
Cépages : Cabernet Franc
Millésime : 2023
Taux d'alcool : 12,5 %
Accord Son / Vin : Livin' For You / Al Green