En une seconde - Axel Domont - 2023
Prix régulier
€25,20
Prix unitaire par
Cette cuvée est le fruit d'une collaboration entre Axel Domont et Imanol Garay. 18 mois d'élevage pour cette cuvée qui fait se rencontrer la mondeuse et le tannat. Au final, un vin avec du volume mais très bien équilibré. Le Tannat apporte de la puissance mais la mondeuse vient assouplir l'ensemble. Elle s'efface légèrement au début mais apporte une finale saline et poivrée.
Région : Savoie et Pays Basque
Appellation : Vin de France
Vignerons : Alex Domont
Cépages : Mondeuse (45%) et Tannat (55%)
Millésime : 2023
Taux d'alcool : 12 %
Accord Son / Vin : Time / Jungle