Savagnin "Ostrea Virgula" - Domaine des Cavarodes - 2023
Prix régulier
€32,00
Prix unitaire par
Gros pétard d'Antoine Thiebaud. Issu de terroirs argilo-calcaires, ce savagnin ouillé a connu un élevage de 30 mois. Le nom de la cuvée renvoie aux fossiles d'huitres présents dans les sols. On retrouve ainsi le caractère minéral et salin dans cette cuvée portée également par des notes citronnées caractéristiques des savagnins ouillés.
Région : Jura
Appellation : Côtes du Jura
Vigneron : Etienne Thiebaud
Cépages : Savagnin
Millésime : 2023
Taux d'alcool : 13,5 %
Accord Son / Vin : Baltimore / Tamlins