Poulsard "Tonitruant" - Thomas Jacquin - 2023
Prix régulier
€43,00
Prix unitaire par
Superbe poulsard de Thomas Jacquin. Issue de vignes situées en Arbois sur le lieu-dit "En Changuoin" avec une légère pente de marne du triasse, exposées ouest, nord/ouest, cette cuvée a connu un égrappage manuel, une macération de 3 mois et un élevage de 18 mois en demis muid. Aucun intrant oenologique n'est apporté durant la vinification et la mise en bouteille. Côté dégustation, le poulsard de Thomas se distingue par une robe plus intense, un joli nez porté sur les fruits rouges et des jolis petits tanins. Ce qui fait de cet Tonitruant une bouteille singulière, délicate et rare. À découvrir absolument !!!
Région : Languedoc
Appellation : Vin de France
Vigneron : Thomas Jacquin
Cépages : Poulsard
Millésime : 2023
Taux d'alcool : 13,5 %
Accord Son / Vin : Supernature / Phoebe Kildeer & Taggy Matcher