"Juste ciel" - La petite baigneuse - 2021
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Excellente quille de Philippe Wies sur un assemblage de grenaches blancs et gris. C'est vif, minéral, porté par des notes citronnées et fumées. On en redemande !!!
📍Région : Roussillon
👨🏼🌾 Vigneron : Philippe Wies
🍇Cépages : Grenache Blanc / Grenache Gris
📆 Millésime : 2021
⁒ Taux d'alcool : 12 %
Accord Mets / Vin : Seiche à la plancha
Accord Son / Vin : Jealous Guy / John Lennon