La Commune - Pierre Weber - 2023
Prix régulier
€33,00
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On adore cette cuvée de Pierre Weber. Cet assemblage de plusieurs cépages alsaciens a connu une macération de 3 jours pour les chardonnay et pinot blanc avant un pressurage long (assemblage durant cette étape). Elevée 11 mois en barrique, cette cuvée se révèle minérale et fruitée avec un superbe équilibre en bouche. C'est splendide. Un passage en carafe permettra à ce flacon de trouver son apogée.
Limité à 2 bouteilles par commande
Région : Alsace
Appellation : Alsace
Vigneron : Pierre Weber
Cépages : Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot gris, Gewurztraminer, Sylvaner
Millésime : 2023
Taux d'alcool : 12 %
Accord Son / Vin : Rock it / Deborah Washington