Brise Cailloux - Matthieu Barret
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€31,50
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Un grand vin Blanc !!!
Issus d'un sol de granit très dégradé sur les terroirs de Cornas, ce vin blanc se montre complexe et minéral (car exposé au Nord). On est loin des vins puissants et gras de la région. Nous pouvons retrouvé de belles notes fumées. Au final, un vin droit et tendu. Pour les plus patients, ce vin pourra largement attendre encore 5 années en cave. Pour les autres, un passage en carafe avant la dégustation s'imposera.
📍Région : Vallée du Rhône
👨🏼🌾 Vigneron : Matthieu Barret
🍇Cépages : Roussanne / Marsanne / Viognier
📆 Millésime : 2019
⁒ Taux d'alcool : 12,5 %
Accord Mets / Vin : Langoustes au barbecue, St Jacques
Accord Son / Vin :