Chrysalide - Achillée / Jean Dietrich - 2021
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Beaucoup de fraîcheur pour cette cuvée de Jean Dietrich. Au nez, les premières notes d'agrumes laissent place à des arômes d'ananas, de litchi et d'épices. La bouche se révèle ample et tendu. Les épices soupçonnées au nez sont bien présentes en final. C'est superbe.
Région : Alsace
Appellation : Vin d'Alsace
Vigneron : Jean Dietrich
Cépages : Pinot blanc, Pinot gris + d'autres cépages alsacien
Millésime : 2021
Taux d'alcool : 12 %
Accord Son / Vin : Blame the author / L'orange