Savigny-lès-Beaune 1er Cru "Les Lavières" - Domaine Chandon de Briailles - 2022
Prix régulier
€109,80
Prix unitaire par
Quelle bouteille !!! Issue d'une parcelle de 2,6 hectares plantée en 1956 située à mi-coteau, face au sud sur une terre argileuse en surface, et de ces fameux calcaires à environ 30/40 cm de profondeur, cette cuvée est d'une grande finesse. Le calcaire donne au vin une forte minéralité en bouche, une sensation saline et donc sapide en finale, avec surtout un magnifique bouquet floral au nez. Le millésime 2022, solaire et généreux donne un millésime exceptionnel, procurant un pinot noir riche et généreux, sans manquer de finesse et de complexité. Sublime !!! La cuvée goutte déjà très bien mais pour les plus patients, elle trouvera son apogée dans quelques années.
Région : Bourgogne
Appellation : Savigny-lès-Beaune
Vignerons : François de Nicolay
Cépages : Pinot Noir
Millésime : 2022
Taux d'alcool : 12,5 %
Accord Son / Vin : Nobody knows you when You're down and Out / Colette Magny