Rancio 1 - Ad Vinum - 2017
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€49,00
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Attention Ovni. Rancio léger avec beaucoup de fraîcheur, issu d'un pressurage direct de Pinot Noir d'Antoine Leinhardt en Bourgogne et de Grenache et Cinsault de vieilles vignes à Tavel. Issu d'une seule barrique de 450 litres laissée à l'air libre. Palette aromatique incroyable avec ses notes de caramel, de sel, de noix et d'épices. Un vin magique pour les amateurs de vins oxydatifs.
📍Région : Languedoc
👨🏼🌾 Vigneron : Sébastien Chatillon
🍇Cépages : Pinot Noir, Grenache, Cinsault
📆 Millésime : 2017
⁒ Taux d'alcool : 13,5 %
Accord Son / Vin : Bang Bang (My Baby shot me down) - Monophonics