Chardonnay "La Marcette" - Domaine de la Borde - 2023
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Encore une sublime quille de Julien Mareschal. Issu d'un terroir de marnes rouges, ce chardonnay exprime de la pureté, de la vivacité et une petite rondeur caractéristique du 2023. Superbe salinité en finale qui donne envie d'y retourner. Vinification et élevage durant 12 mois en foudre et jarre de grès.
Région : Jura
Appellation : Arbois
Vignerons : Julien Mareschal
Cépages : Chardonnay
Millésime : 2023
Taux d'alcool : 12,5 %
Accord Son / Vin : Time to love / Stevie Wonder