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Chassagne Montrachet - Domaine Bonnardot - 2021

Domaine Bonnardot

Prix régulier €59,30

Prix unitaire par 

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Situé dans la zone prestigieuse des vins blancs de Côte d'Or, les vignes sont situées à une altitude de 227 sur un coteau légèrement pentue. Les herbicides sont proscrits sur le domaine et seuls les fongicides homologués en culture biologique sont utilisés. Côté vinification, aucun produit oenologique n'est ajouté. À la dégustation, ce vin est déjà incroyable même si quelques années de plus en cave lui permettront de trouver son apogée. Le nez tend vers les fleurs blanches alors qu'en bouche, nous retrouvons les marqueurs des grandes appellations bourguignonnes  (sans l'exubérance) : rondeur, touches florales, brioche. 

📍Région : Bourgogne
👨🏼‍🌾 Vigneron : Ludovic & Emilien Bonnardot
🍇Cépages : Chardonnay
📆 Millésime : 2021
⁒ Taux d'alcool : 14 %
Accord Mets / Vin : Poularde aux morilles, foie gras poêlé
Accord Son / Vin : 
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