Gloria - Domaine de l'Écu - 2018
Prix régulier
€24,65
Prix réduit
€29,00
Prix unitaire par
Vinification à 4 mains pour le collectif "Le temps des copains" orchestré par Fred Niger. Pour cet opus, place aux Vermentino de Francesco de Filippis (Toscane) avec un élevage de 8 mois en amphore.
"C’est un vin complexe, riche, plein d’énergie qui respire la joie de vivre ; prenez autant de plaisir à déguster ce vin que nous en avons pris à le vinifier." (Fred Niger)
Grosse palette aromatique (agrumes biens mûrs, citron jaune, kumquat, poire, ananas, amande verte, notes de fleurs blanches et délicates notes d’épices douces). Minéral, incisif, gras et très rond en même temps, le vin présente un beau volume en bouche, une grande richesse aromatique et s’étire longuement sur des notes d’agrumes. C'est de la bombe
📍Région : Vallée de la Loire
👨🏼🌾 Vigneron : Fred Niger
🍇Cépages : Vermentino
📆 Millésime : 2020
⁒ Taux d'alcool : 13 %
Accord Mets / Vin :
Carpaccio de St Jacques, Suprême de volaille à la crème, Risotto de fruits de mer
Accord Son / Vin :