Savagnin "Puits Saint-Pierre" - François Rousset Martin - 2021
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Quel savagnin ouillé de François Rousset Martin. Issue de vieilles vignes sur Château Chalon, cette cuvée a connu un élevage de 42 mois comme tous les blancs ouillés de François. Quelle matière exceptionnelle !!! Encore un équilibre incroyable pour cette cuvée portée par une très belle acidité.
CUVÉE LIMITÉE À UNE BOUTEILLE PAR COMMANDE
Région : Jura
Appellation : Côtes du Jura
Vigneron : François Rousset Martin
Cépages : Savagnin
Millésime : 2021
Taux d'alcool : 13,5 %
Accord Son / Vin : Tunnel Vision / Monophonics