Falaise - Ad Vinum - 2021
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Macération courte de 7 jours élevé un an en barrique d’acacia slovène pour cet assemblage Grenache - Syrah. Seb Chatillon nous gratifie une nouvelle fois d'une superbe cuvée, fruitée et gourmande. On adore. Aucun sulfite ajouté.
📍Région : Languedoc
👨🏼🌾 Vigneron : Sébastien Chatillon
🍇Cépages : Grenache (60%) / Syrah (40%)
📆 Millésime : 2021
⁒ Taux d'alcool : 12 %
Accord Mets / Vin :
Accord Son / Vin : Donny Benét - Konichiwa